La_Cocorra

Clase: Homobasidiomycetes
Orden:
Boletales
Familia:
Boletaceae
Genero:
Suillus
Subgenero:
             

Sinónimos: Sepultaria coronaria (Jacq.) Massee
Peziza coronaria Jacq., (1778)
Peziza coronata Pers., (1801)
Pustularia coronaria (Jacq.) Rehm, (1894)
Peziza crassa Santi.
Sarcosphaera crassa (Santi) Pouzar, (1972)
Peziza eximia Durieu & Lév., (1848)
Aleuria eximia (Durieu & Lév.) Gillet, (1879)
Sarcosphaera eximia (Durieu & Lév.) Maire, (1917)

.Nombres populares: Cazoleta, peziza estrellada.


DESCRIPCIÓN :

     Características macroscópicas:

     Apotecio: De tamaño considerable; de 5 a 13 cm. de Ø., Al principio nace enterrado con forma globosa, después emerge, también, de forma globosa, pero se va abriendo en forma de copa y, finalmente, se abre de forma estrellada con varios lóbulos triangulares. Cara externa de color cereo o blanco sucio.

     Himenio: Formado por la cara interna, de color blanco cuando es jóven, que va adquiriendo tonos violeta conforme va madurando.

      Pie: Inexistente o muy rudimentario, casi inapreciable.

      Hábitat: Es una especie primaveral que sale en bosques de coníferas, encinas, hayas, etc.

     Comestibilidad: Tiene la carne espesa, de consistencia cérea, color blanquecino olor y sabor agradables. Es una especie TOXICA en crudo y muy laboriosa la preparación para su consumo. Se deben consumir solo los ejemplares jóvenes, cocer de forma prolongada y desechar el agua de la cocción. A pewsar de ser considerada una especie comestible y consumida por muchos aficionados, nosotros desaconsejamos por ser muy tóxica en crudo y su laboriosa prepararación para hacerla apta como comestible.

     Microscopia: Esporas de elipsoidales,casi cilíndricas, lisas, no amiloides, con una o dos grandes gútulas, de 12,9 [14,5 ; 14,9] 16,5 x 7,4 [8,1 ; 8,3] 9 µm; Q = 1,5 [1,8] 2,1 ; N = 54 ; C = 95%
Me = 14,7 x 8,2 µm ; Qe = 1,8. Esporada en masa de color blanco.

Ascas cilindricas, pleurorrincas, inoperculadas, octospóricas, amiloides, de 221,1 [267,3 ; 289,3] 335,5 x 11,9 [14 ; 14,9] 16,9 µm; Q = 13,5 [18,3 ; 20,6] 25,5 ; N = 27 ; C = 95%; Me = 278,3 x 14,4 µm.

     Observaciones: Es una especie bastante fácil de identificar por sus características y practicamente imposible de confundir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Motilla del Palancar
Sarcosphaera coronaria (Jacq.) J. Schröt.
Ascas amiloides
Ascas y parafisis
Ascas pleurorrincas
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ASOCIACIÓN MICOLÓGICA

" LA COCORRA "

                                  Sarcosphaera coronaria  (Jacq.) J. Schröt.