La_Cocorra

Clase: Homobasidiomycetes
Orden:
Boletales
Familia:
Boletaceae
Genero:
Chalciporus
               

            

Sinónimos: Boletus piperatus Bull.,   (1790)
Ceriomyces piperatus (Bull.) Murrill,   (1909)
Ixocomus piperatus (Bull.) Quél.,   (1888)
Leccinum piperatum (Bull.) Gray,   (1821)
Suillus piperatus (Bull.) Kuntze,   (1898)
Viscipellis piperata (Bull.) Quél.,   (1886)

 

Nombres populares: Boleto picante

DESCRIPCIÓN :

     Características macroscópicas:

     Sombrero: De 3 a 6 cm. de Ø, hemisférico en su juventud, pronto se vuelve convexo y plano convexo en su plena madurez. Cutícula generalmente seca y un tanto pegajosa en tiempo húmedo, de color ocre con matices canela. Margen ligeramente excedente y un tanto ondulado.

     Himenio: Tubos adnatos, largos, de color blanco amarillentos cuando es jóven y ocre rojizo o canela en su madurez. Poros angulosos, de color pardo rojizo o canela.

      Pie: Alargado, curvado o sinuoso y atenuado en la base, macizo, de color amarillo leonado y amarillo azafrán en la base donde se aprecian restos miceliares.

      Hábitat: Se puede encontrar en bosques de planifolios y de coníferas a lo largo del otoño. La fotografía está realizada en bosque de P. sylvestris en el puerto de Santa Inés (Soria).

     Comestibilidad:  De carne compacta de joven y esponjosa con la edad, de color amarillo con matices rosados bajo la cutícula. Sin olor aparente y sabor picante que la hace incomestible. Se considera una especie sin valor culinario.

     Microscopia: Esporas fusiformes, lisas, de 3,5 - 6 x 7 - 12 µm. Esporada en masa de color pardo rojizo.

     Observaciones: Se podría confundir con Chalciporus amarellus de poros rosados y carne suave al principio y después amargo.

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Motilla del Palancar
Chalciporus piperatus

 

ASOCIACIÓN MICOLÓGICA

" LA COCORRA "

                                  Chalciporus piperatus (Bull.) Bataille