La_Cocorra

Clase: Phragmobasidiomycetes
Orden:
Auriculariales
Familia:
Auriculariaceae
Genero:
Auricularia
Sección:

Sinónimos:  Auricularia auricularis (Gray) G.W. Martin (1943)
Auricularia sambuci Pers. (1822)
Exidia auricula-judae (Bull.) Fr. (1822)
Gyraria auricularis Gray (1821)
Hirneola auricula (L.) H. Karst. (1880)
Hirneola auricula-judae (Bull.) Berk.(1860)
Hirneola auricularis (Gray) Donk (1949)
Merulius auricula (L.) Roth (1788)
Peziza auricula (L.) Lightf. (1777)
Peziza auricula-judae (Bull.) Bolton (1790)
Tremella auricula-judae Bull. (1789)

Nombres populares: Oreja de Judas.

 

DESCRIPCIÓN

     Características macroscópicas:

     Carpóforo: De 5 a 12 cm. de Ø. Al principio en forma de copa, a medida que va creciendo, toma la forma de una oreja con el margen arrugado. La superficie externa es de color pardo oscuro con matices oliváceos, lisa, un poco pubescente y translúcida.

     Himenio: Formado por la parte superior interna, al principio liso, de color marrón rojizo, en la madurez toma colores lila o purpura negruzco y le salen pliegues o venas bien visibles que le da un aspecto auriculiforme (forma de oreja), de ahí su nombre "oreja de judas"

     Pie: Inexistente, aunque algún ejemplar presenta un pequeño estrechamiento, a modo de pie, que lo sujeta a la madera.

     Hábitat: Se puede encontrar, formando grupos, sobre madera muerta de diversos planifolios desde el otoño hasta la primavera.

     Comestibilidad: Carne delgada y gelatinosa. Es comestible, incluso crudo, y muy apreciado en la cocina oriental. Se puede guardar desecándolo.

     Microscopia: Basidios tetraspóricos, cilíndricos y tabicados transversalmente. Esporas de cilíndricas a alantoides, hialinas y lisas, de 17 - 21 x 4 - 6 µm. Pelos hialinos y puntiagudos.

     Observaciones: Es una seta con propiedades antibióticas y antiinflamatorias. Se podría confundir con Auricularia mesenterica y con  Auriculariopsis ampla ( Lév. ) Maire = Schizophyllum amplum (Lév.) Nakasone, mas pequeña y que fructifica sobre ramas de chopo.

 

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Motilla del Palancar
Auricularia auricula judae

 

ASOCIACIÓN MICOLÓGICA

" LA COCORRA "

Auricularia auricula-judae   (Bull.) Quél.